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牛 肉 面
阳特色牛肉面，牛杂 面，牛油面是襄阳人最 喜欢的早餐，它特点是 这一辣二麻三鲜，味道 可口，回味悠长，久食 不厌。
很多襄阳人如果 三两天不吃牛油面，感 觉口中无味，食欲大减。
牛肉面做法简单：水开 后将面下入锅内，煮开 后捞起，加香油凉拌。
吃时，撮一把放入搭勺， 伸进沸水中冒热，然后 加上熬好的牛肉、牛杂， 辣子及其它佐料即可。
吃牛肉面时，再喝一碗 襄阳黄酒或是襄北豆奶， 惬意而舒服。
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